信息不等于眼界，眼界不等于主见。——陈丹青

大脚游记
松鼠博士的坚果铺子
□昊  昊
    “营养不需要大鱼大肉，健康坚果铺子开张啦，让我们一起剥开美味的坚壳吧！”
    听闻森林里的松鼠博士开了一家坚果铺子，编辑部赶忙派昊昊前去探班。这不，刚一来就听见铺子里伙计的吆喝，看来这松鼠不仅仅是“吃货”里的行家，还是一位营养专家，难怪人人都叫它松鼠博士呢！
    “开业新酬宾，如果你是一位坚果达人，如果你能准确说出以下坚果的名字，就可以任选一种坚果，本店送你一斤哦！”
    “什么，竟有这么好的事？想我昊昊号称小百科，又是‘吃货’一枚，什么样的坚果没尝过？”昊昊心想着。
    “我来，这个谁不会……”
    可看到松鼠博士递来的图片，昊昊傻眼了——

    “哪里有坚果，都是些不知名的水果和花草嘛！”松鼠博士看了昊昊一眼，把他领进书房，递上一张新的图片。

    “这些分别是开心果、腰果、核桃、葵花子、板栗、花生！”

    “没错，就是这些坚果，你之前看到的是长在树上的坚果。”
    昊昊惭愧极了，自负的他顿时谦虚起来。“松鼠博士，您知道的可真多，可以跟我说说坚果的故事吗？”
    “坚果的故事可多着呢——”
挂在“苹果”下的种子
    长在树上的腰果，挂在一个大大的、像苹果一样的彩球下面，滑稽得像“彩苹果”露出的弯弯小尾巴。别把这些附赠的“大苹果”看成买一送一的廉价货哦，其实它们不仅含有大量维生素，而且柔软多汁。在巴西，腰果汁就是十分受欢迎的饮料。此外，“大苹果”还可以酿成美味的腰果酒，在非洲的坦桑尼亚，“大苹果”会被晒制成干，然后再用来酿制酒精含量极高的酒。
    腰果的老家在巴西东北部的雨林中，16世纪的葡萄牙探险家发现了它们，从此人们的美食桌上又多了一位成员。后来，葡萄牙人将腰果带到了非洲，随后，腰果又来到了印度、泰国等，成了名副其实的世界坚果。
吃过更开心
    关于开心果，有两个奇妙的传说：公元3世纪，亚历山大的军队粮草紧缺，在这个时候，士兵们发现山谷中有一种树，果实累累，士兵们用其充饥，发现不仅好吃，还能帮人恢复体力；公元5世纪，波斯与希腊的战争中，波斯人完全依靠吃开心果维持体力，从而打了胜仗。
    开心果的家乡在中亚、西亚一带，后来从伊朗传向了世界各地。在我国，开心果的种植面积小，主要在新疆和甘肃等西北干旱地区。
    多吃开心果能降低固醇含量，减少心脏病，但血脂高的人就要少吃啦。
多吃坚果好处多
    当然啦，坚果的品种繁杂，营养丰富，比如有“坚果之王”之称的榛子，对心脏病、癌症、血管疾病有很大帮助，板栗可以补肾强心等。
    “坚果的故事长着呢，它们在人类的健康中扮演着重要的角色，想要更多关于坚果的知识，不妨常来我的坚果铺子吧！”