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大舌头系列
妈妈，午餐就别麻烦了
昊昊的烦恼：
    也许，你有和昊昊一样的烦恼：每天看着妈妈为了让全家人吃饱吃好，不仅要做一桌子的菜，还要另外做主食！下班后的时间，都“贡献”给厨房了，都没有时间休息……
    “昊昊别慌，让我来消灭你的小烦恼吧！”谁在说话呢？哦，原来是来自砀山县师范附属小学六（1）班的刘念同学！
    “你有办法？”
    “那是自然，且听我慢慢道来吧！”

赶走麻烦，饭菜一锅熟
    “我要推荐的是家乡的一款地道美食——地锅鸡！支一口黑铁锅，把一只洗干净、切好的大笨鸡（草鸡）用大火炖上，放些土豆、山药还有调味品，等鸡块炖熟了，再在锅的壁上贴一圈薄饼，就算完工了！鸡块是菜，面饼是饭，饭菜一锅熟！”
    这倒是个新鲜吃法！
    “不新鲜啦，在我们老家，这道菜流传很久啦。你不知道，那些面饼一半沾着鸡汤，一半在锅边上烤焦，又香又脆……不能再说了，我流口水了！”

一锅菜，“出生”在船上
    “说起这地锅鸡的‘身世’呀，它可是‘出生’在渔船上的哦！最早，洪泽湖地区的渔民，早出晚归，午餐只能吃些干粮。于是，渔民们就想把灶台搬到船上！船上条件有限，渔民们把铁锅放在小泥炉上，添进柴火，放上鸡块，贴上饼，不用看着炉子，照样打渔！”
    没错，时间的风把地锅鸡的美味吹得更远了。在皖北，地锅鸡已经成了当地特色菜品。南来北往路过的，可少不了点这道菜。
    现在，厨师们借鉴了这项传统的烹饪技艺，推出新菜品，比如地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐等。
    怎么样，刘念的大推荐有没有揪走你的烦恼呢？昊昊我可是明白了！我要告诉妈妈，午餐以后就别太麻烦了，饭菜一锅熟得了！省事不省美味呀！