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寻找徽文化 小小酒城名气大 “小小酒城走一遭,花醉鸟醉人也醉!”听说昊昊要去亳州探访古井小镇,小翼立马插入了话题。原来,小翼去古井小镇采访过呢,“车子还没到古井镇,就闻到了酒香,越靠近酒香越浓烈!当地人都说,他们那里的鸟儿、老鼠看上去都摇头晃脑、晕乎乎的,为啥?酒太香,醉了呗!” 如此看来,有小翼作证,这美酒的名气假不了!可不是嘛,说到家乡的美酒,没有谁比亳州市古井镇中心小学的同学们更了解的!土生土长在酒城,知根知底莫属古井酒,一吐气,醉香三千里;一开口,半部古井书…… 咳咳咳,好像昊昊有些吹牛了,其实这也算不得夸张,不妨请出我们的酒城小主人—— 镇里两口井 说是古井酒城,怎么能没井,那是自然喽,还是两口呢!“两口古井,一口叫魏井,一口叫宋井,光听这名字,就该闻出古老的历史气息了吧!”王书慧可算对家乡了如指掌,不过李寒晴也不例外。 “北魏时期有位叫独孤信的大将军,他英勇善战,最后却战死沙场,以身殉国之前,他将随身武器——长戟(jǐ)投进了一口只产苦水的枯井。奇迹发生了,这口井从此甘甜爽口!这就是‘魏井’的来历。”打开了话匣子,李寒晴娓娓道来,“宋井曾经是一口地下井,是考古叔叔们鉴定确认的。传说打开红石板井盖,就会红透半边天,虽然在出土时没有让天空红半边,却让古井酒红遍了大江南北!” 好水酿好酒 井里出了好水,人们开始用甘甜芳香的井水酿酒。“三国时期的曹操就是亳州人,当他把用古井水酿造的酒献给皇帝后,皇帝龙颜大悦,把古井酒赐为贡酒。”苏玉豹自豪地说。 “酿酒啊,最讲究水了,只有那无极之水才能酿造出醇香的古井酒来!”王书慧接过了话茬,“你还别不信,最开始啊,咱古井镇家家酿酒,就属怀家的最好。怀家的亲家想让女儿从怀家偷出秘方来,可是酿的酒还是比不上怀家。当怀家把一车子水运到亲家时,大家才明白,水才是酿酒的秘密武器。至于无极之水是怎么来的,这可是秘不外宣的哦!” 古井美酒走出新天地 苏玉豹说,外公很爱喝家乡的酒,60多年从未间断,每天喝上一两盅,如今80多岁的他身体健朗,这其中可少不了古井酒延年益寿的功劳。 时代不断进步,古井酒也闯出了一片新天地!“距曹操献酒已近2000年了,如今的古井酒不再是小作坊。这里有了古井酒厂,酿造工艺也在一天天提升,厂区还被评为4A级旅游景区呢!随时欢迎你来做客,我孙笑笑给你当导游!” 笑笑的热情之邀你收到了吗?古井酒虽好,你可不能偷喝哦!还没到喝酒的年纪,是品不出酒的好坏来的,不妨推荐给长辈吧!不过,美酒再好,也不能贪杯!偶尔喝一点,为健康加分,给生活添味! 以上供稿来自亳州市古井镇中心小学六(4)班 苏玉豹 孙笑笑 六(5)班 李寒晴 王书慧 指导老师 梁玉侠 孙晓英 翟振华