请到金寨来
    一早来，昊昊的桌上就躺着一张邀请函：请到金寨来！落款是金寨县梅山一小六（3）班的同学们。不知道金寨在哪里？这个昊昊可以解答：这座红色革命老区坐落在我省西部，是全国第二大将军县呢！
    “不仅如此，金寨还是个资源和旅游大县呢！听说过美丽的天堂寨吧，那就在我们金寨！”同学们给出补充。难道昊昊将被受邀天堂寨一日游？
    “别着急，美景总是要赏的！出发之前，还是先填饱肚子吧！没力气怎么玩得痛快！”

风味麻辣烫
    “快来尝尝这边的麻辣烫，包你吃掉忘不掉！”呵，那不是方楚楠嘛！
    没错，我今天要来推荐的就是金寨麻辣烫，这虽然算不上特产名吃，我却对它情有独钟！要说这麻辣烫，它起源于长江沿岸，那里纤夫多，回家吃饭不方便，怎么办？捡几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，找上些干柴生火，在罐里加入蔬菜，或者就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫着吃，既可饱腹，又可驱寒、袪湿。
    金寨的麻辣烫配上了土生土长的山羊肉，汤汁还取自山间泉水，味道更独特了。我喜欢先吃羊肉，红红嫩嫩，一看就很美味，嚼起来齿间留香；粉丝我会用筷子卷成一个鸡腿的形状，再送进嘴里……吃完粉丝汤菜，再来两口汤，绝对辣得到位，麻得舒心，美味从食道缓缓流进胃里，别提多享受了！

酥嫩臭豆腐
    “尝过麻辣烫，那怎么能缺了臭豆腐！”何奇玥发言了。
    没吃过臭豆腐的人永远不知道臭豆腐的魅力有多大！闻起来臭，吃起来香啊！我们这儿的臭豆腐是用嫩豆腐做的，选取高山的优质大豆，用山泉水泡开，然后加工制成口味独特的臭豆腐。
    美食才刚刚开始，把臭豆腐沥干放进油锅里炸，微微膨胀后捞起来，盛进碗里，浇上独家配料的汤汁：黏稠的汤汁中包裹着黄色的臭豆腐，黑色的海带，金色的榨菜，白色的虾仁，还有香菜点缀其中，看上去就胃口大开！
    臭豆腐处处有，可金寨的臭豆腐绝对值得一试！

地道凉粉
    “民以食为天，原汁原味的特色小吃还没推荐完呢，接下来当属地道的凉粉了！”孙睿琪对家乡的小吃可是了如指掌。
    “卖凉粉喽！地道的凉粉哟！”每天傍晚，这样的吆喝声都会走街串巷，吸引人的还有那扑鼻的香味。家乡的凉粉色香味俱全，制作过程虽然简单，却能调出胜似天堂的美味：用金寨特有的“弹、爽、滑”的爽口米粉，当地的鲜辣椒面，搭配着醋、盐、黄瓜丝、米线、豆芽等多种根据自己口味调制的配料，那味道真是一绝！
    和叫卖时的吆喝声一样，吃凉粉时的啧啧赞叹声，也成为金寨大街上一道亮丽的风景线。

美味一绝——吊锅
    “小吃之旅画上句号，正餐该登场了！”毛毛这个时候也带着他的吊锅美食亮相了。
    吃吊锅，人们会围坐在一起，品尝美食的同时，还能取暖哩！吊锅的做法非常简单，农家的土鸡、黑毛猪，高山上种植的蔬菜，只需先选上几种你爱吃的食材，烹饪好后，再混在一起煮着吃就行了。通常锅里以荤菜为主，蔬菜、山珍想吃再涮。吃上一口，香味迅速在口腔里弥漫开来，吊锅越煮越有味，吃了还想吃。这时如果再配上一些自家酿的米酒，滋味那就更棒了！
    每次，我去吃吊锅，店里都是人头攒动，那些外来游客都是冲着吊锅的名气来的！

   所以，请到我的家乡来，请到金寨来，这么多的美食等着你，不用担心我们会招待不周哦！
   以上稿件由金寨县梅山一小六（3）班  方楚楠  何奇玥  孙睿琪  毛毛提供  指导老师 马绪红