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第1期  总第20期  2010年03月01日  星期一
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糖醋大战
来源:本站原创 作者:阜阳市清河路第一小学 程弈(yì)伟 日期:2010-03-01

        假期归来,隔了一个月未见面的同学们好不兴奋,叽叽喳喳说个不停。巧克力好奇心起,忍不住打听了一下他们在说什么……这一听可了不得,发现同学们果然是多才多艺,下得厨房、入得厅堂,不信你瞧——
最佳厨艺奖:程弈伟
        才艺等级:★★★★★
        颁奖词:馋嘴猫抵不住《家庭菜谱》的美味邀请,小小男子汉闯入厨房,为了一道凉拌黄瓜,开始糖醋大战。不就下厨嘛,男子汉大丈夫,有什么好怕的?
        很多事是说来轻松,做起来难,我就领教了一回。
        那天上午,我做完寒假作业,想休息一下,顺便把妈妈床头的一本书拿过来翻阅。咦,《家庭菜谱》?新鲜!我还是头一回见到这本书,翻翻呗!真是不看不知道,看了开了窍。书中全是介绍如何做饭的。难怪妈妈做的饭菜那么好吃,原来都是从这里学到的。
        三鲜菌汤、糖醋鲫鱼、麻辣鸡翅……
        看着一幅幅精美的图案,馋得我直流口水。早就想下厨露一手,无奈家里的那位大厨总是千般阻挠,我的愿望根本实现不了。现在嘛,手上有名师“秘诀”,“厨房霸主”又不在家,此乃天赐良机!
        “该出手时就出手呀!”我捧着书,一边唱着歌,一边冲向厨房。做什么呢?复杂的,看不懂做法;馋嘴的,厨房没材料,急死我了!
        我在厨房里转了好几圈,终于看到了它——菜厨里的黄瓜!
        “凉拌黄瓜!”我惊喜地脱口而出。这可是我的最爱啊,我再次把凉拌黄瓜的做法认真地看了两遍。放下书,挑出两根粗细均匀的黄瓜放到水池里。拧开水龙头,我认真地给黄瓜洗澡。黄瓜皮上那一个个翠绿的小刺疙瘩,扎得我小手痒痒的。洗好了,我转身把它们送上了“断头台”。
        动刀子,我也是“大姑娘上轿——头一回”啊!我拎起沉沉的菜刀犯愁了,怎么切呢?万一那锋利的刀刃碰到手,可就惨了。“做事情可不能半途而废”,爸爸平时不就是这样教育我的吗?豁出去了!
        那把菜刀也不知道怎么回事,仿佛跟我闹别扭,在我手中不停地抖。再看看我切的黄瓜段,长短不一,粗细不匀,大小各异,奇形怪状,真是惨不忍睹。
        “凑合着吧,反正不卖!”我自言自语地说。我把切好的黄瓜放进盘子里,又拿出一个碗,在碗里倒了一些醋。接着,我打开糖罐,挖了一勺糖,放入碗里,取出一双筷子,使劲地搅拌。最后,我把拌好的醋一股脑地倒进盘子里,用筷子不停地搅拌黄瓜,黄瓜被我搅得晕头转向。很快,一盘凉拌黄瓜就OK了。
        我迫不及待地夹了一块黄瓜放进嘴里,“呀,酸死我了!”难道是糖放少了?我重新打开了糖罐……
        不是酸了就是甜了,我不停地打开糖罐、醋瓶,“乒乒乓乓”,厨房里上演了一场精彩的糖醋大战。
        做道简单的凉拌小菜都这么难,更别说复杂的了。要说下次,我可再没有尝试的胆量了!
        指导老师  肖秀敏

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