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胖饺子 □铜陵市开源小学二(2)班 程若妍(yán) 下午妈妈买了些饺子皮回来,说今天晚上我们吃饺子。 妈妈用肉和白菜做好了饺馅(xiàn),就开始包饺子了。不一会儿她就包好了许多饺子。这些饺子在桌子上整整齐齐地排着队,像威武的士兵! 我跟妈妈说:“妈妈,我也要包饺子。”结果妈妈抬起头说:“你就别给我添麻烦了。” 我不服气地对她说:“你可别小瞧我哦!我刚才已经跟你偷学了。” 妈妈笑着说:“好啊,我来看看我们家宝宝偷学的技艺怎么样?” 见妈妈答应了,我高兴地卷起袖子,拿起了一块饺子皮学着妈妈的样子先在饺子皮上抹了点水,然后装上馅,再把饺子皮捏紧。大概是我装的馅太多了,饺子皮居然撑破了一个洞。 我赶紧又拿了一块饺子皮把它补了起来,这下可好,我的饺子成了名副其实的大胖子。妈妈见我没给她添麻烦,就让我又包了几个。还好,我没有再制造第二个“大胖子”。 所有饺子都包好了,等锅里的水沸腾之后,妈妈把饺子一个个轻轻地放到水里,等它们全部浮到水面,饺子就煮熟了! 可以吃饺子喽!虽然每个饺子的馅都是一样的,我却觉得那个独一无二的“大胖子”是最鲜美的。 指导老师 王 巍(wēi)