金寨吊锅 种大蒜不用土 第一次订报 外婆家的桃树 枫叶落了
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第11期  总第20期  2011年11月14日  星期一
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金寨吊锅
来源:本站原创 作者:金寨县梅山一小四(4)班 孙童玥 日期:2011-11-14

   第一次吃吊锅,第一次培植盆栽,第一次读报……很多个第一次堆积成今天的成长!

    孙童玥,活泼开朗,充满想象,善良富有爱心。爱好弹琴、唱歌、画画、游泳等。尤其酷爱阅读、写作。乐于徜徉在书里的精彩世界,享受快乐,获得成长。

金寨吊锅
□金寨县梅山一小四(4)班  孙童玥
    我的家乡是全国有名的将军县——金寨。这里有诗情画意、飞瀑流泉的天堂寨,有入口香甜的六安瓜片,但我最喜欢的还是家乡美味的吊锅。
    吊锅,顾名思义,是用铁链吊在空中的大锅,里面放上食材,下面有一个火盆,燃烧着木炭,烧得红红的、旺旺的,锅里的食物很快就煮熟了。
    第一次吃吊锅还是几年前。我清楚地记得:那是一间小木屋,里面的椅子都是用软木编成的,桌子中间放着一个大火盆,盆里放满了炭,火盆正上方吊着一个挂钩。年幼无知的我还以为是挂包的呢,把爸爸妈妈的包全挂了上去,妈妈哭笑不得地告诉我,这是用来挂锅的,我急忙把包拿下来。服务生在火盆里放上木炭,一会儿,火苗升了起来,老板把堆得跟小山似的一锅食物端了进来,挂在挂钩上,过了一会儿,锅里就开始“翻滚”,菜肴在锅里“翩翩起舞”,仿佛一只只欢乐的蝴蝶在飞舞。
    渐渐地,佳肴发出诱人的香气,我连吞好几口口水。好不容易,菜煮熟了,我迫不及待地夹了一块猪肉吃了起来。
    “哇!太爽啦!此食只应天上有,人间难得几回尝……”我满意地咂(zā)着嘴,一时找不出能形容的词。
    赞美声飘出小木屋,飘出金寨,飘出安徽!
指导老师  徐  敏

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