星期六，妈妈到外婆家去了，说很晚才能回来。
        我写完作业，又看了会电视。不知不觉到了下午四点钟，肚子开始呱呱叫了。我这才感觉有点儿饿了，便想去厨房找点儿吃的。
        过去一看，妈妈早上买的菜都躺在地上，其中就有我爱吃的鸡腿，看来今天是尝不到了，我灰心丧气地想。
        正当这时，我的思维来了个180度大转弯：我不是时常以“顶梁柱”自诩（xǔ）吗？可不能再被大人当成小孩子了。今天何不露一手，也来个“惊天动地”？
        说干就干，我先把鸡腿、芹（qín）菜、辣椒等统统清洗一番，然后给它们来个“混搭”，这可是时下最流行的搭配哦。
        接下来就是关键的一项——烧。
        我第一个打定主意的就是鸡腿，学着妈妈的样子，先往锅里放香油，等油烧得噼里啪啦的时候，我把鸡腿放进去。顿时，油溅了出来，疼得我哇哇直叫……用冷水冲不行，用湿抹布盖着也不行，只能用土办法——猪油抹了。
        手抹好时，鸡腿都粘锅了，甚至有点儿焦，没办法，我赶紧拿锅铲使劲铲，铲子好像也不听使唤了，我费了九牛二虎之力才铲起来，接着又放了一些味精、盐、辣酱、水，然后盖上锅盖，焖（mèn）了起来。
        大约过了十几分钟，水烧干了，我便把锅中的鸡腿盛到碗里。
        迫不及待地想尝尝自己的劳动成果，我拿起筷子夹起一块放到嘴里，嗯，别说，味道还不错，就是有点儿焦。
        至于芹菜之类的嘛，就炒得……嘿嘿，具体点形容，这是一个大杂烩：芹菜、豆腐干、辣椒、大蒜还有肉，都一锅煮了。
        妈妈回来了，看见我烧的饭菜，直夸我懂事！虽然菜烧得“太不够意思了”，但我还是很高兴，因为我这“顶梁柱”不再徒有虚名了。
指导老师  陈文花